家用和面机使用方法

和面机的使用：

1、清洗馒头面包一体机的内桶直至干净清洁。将内桶从机器中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包或者馒头，则在内桶的一角加入盐；如果喜欢甜味，就可在内桶的另一角加糖。

2、加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包或馒头的制作。一切准备就绪后，将内桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

3、选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面。按下启动键，机器开始揉面，制作面包或馒头的额定程序正式开始。机器搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

4、搅拌好后，可选择性加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。有些馒头面包一体机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据机器而定。